生産者の声

  • renkon

    もっちり
    シャキッと

    色白で粘りがあって、節が詰まって、実が締まっている。はす蒸しにするのがおすすめです!

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    加賀れんこん生産者
    本 誠一さん

  • gorou

    砂丘地で作る
    コボコボな食感

    焼いも、ふかしいも、天ぷら、
    お菓子の材料などにするととてもおいしい。

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    五郎島金時生産者
    酒栄 善博さん

  • zuiki

    さっぱりして
    シャキシャキ

    里芋の一種である「八つ頭」の葉柄です。酢の物でさっぱりと食べるのがおすすめ!

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    赤ずいき生産者 山岸 冨松さん

  • kinji

    色鮮やかな
    ふるさとの味

    葉の裏が鮮やかな赤紫色で、
    ぬるぬるとした独特の風味をお楽しみ下さい。

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    金時草生産者 西 佐一さん

  • kyuri

    1kgもある
    大きいきゅうり

    煮物や酢の物、サラダにぴったり!漬物にしてもおいしい。

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    加賀太きゅうり生産者
    松本 惲さん